Jeb Dunnuck 97～100 ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス シャトーヌフ・デュ・パプ キュヴェ・ショーパン 2016 750ml ショパン
Jeb Dunnuck 97～100 ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス シャトーヌフ・デュ・パプ キュヴェ・ショーパン 2016 750ml ショパン
1912年植樹の古木グルナッシュ100%、
とても巨大でリッチ！グルナッシュの持つ個性全てを余す所なく表現されたキュヴェ・ショーパン!
深みのあるルビーとパープルカラー。グルナッシュ100%、約50%全房発酵でフードルとドゥミミュイ(20%新樽)仕込み。区画は北向き斜面で、ブドウ自体の成熟は他の区画より緩やか。そのおかげで他のキュヴェ以上にフィネス溢れる造り。キルシュリキュール、ブラックラズベリー、砕いた花や岩石、御香等。とても巨大でリッチな貴重なワイン。グルナッシュの持つ個性全てを余す所なく表し、偉大な2007年や2010年に並ぶ品質。ブラックカラントや燻製肉、土と岩を砕いた大地のニュアンスや墨のように濃い色調。深みがあり、リッチで厚みが有り、ずっしりと巨大な液体が感じられます。2015年よりも濃くてクリーミーで洗練された 赤果実と上質な質感。滑らかでショコラの余韻。
ジェブ・ダナック：97～100 ポイント
Made with close to 50% stems (the highest in a while) and brought up in foudre and demi-muids (20% new), the 2016 Chateauneuf-du-Pape Cuvee Chaupin sports deep ruby/purple color as well as sensational notes of kirsch liqueur, black raspberries, crushed flowers, crushed rocks, and incense. Just a huge, rich, unctuous wine, it offers everything you could want from Grenache and is certainly going to challenge the 2007 and 2010 as the greatest expression of this terroir to date.
ワインアドヴォケイト：96 ポイント
238, The Wine Advocate Issue Date 1st Sep 2018 Joe Czerwinski 95～97 Drink Date 2018 - 2035
The terrific 2016 Chateauneuf du Pape Cuvee Chaupin has lived up to my expectations from last year's visit. It's 100% Grenache, includes some parcels planted back in 1912, and half was vinified with stems. From sandy sites, it showcases the ability of Grenache to ripen fully yet retain a sense of elegance and lightness. It's full-bodied and velvety but also vibrant, with black cherry fruit and hints of chocolate balanced by incredibly silky tannins and freshness on the finish. Really impressive stuff.